Blanc de Merlot 2007
Color oro viejo con reflejos rosados, de aspecto limpio y brillante. Aromas de fruta (melón dulce, albaricoque). Es sabroso y amable con una buena acidez y buena estructura.
Blanc de Merlot 2006
La uva merlot con prensado muy rápido y muy suave, evita el contacto con los hollejos, esto con otros variados cuidados y muchos desvelos, produce un vino como este.
Cabernet 2005
Color granate limpio y brillante, Con cuerpo, buena acidez y sabroso, con potencia y equilibrio. Frutas rojas, chocolate y café con notas balsámicas. Presenta una buena estructura, que le permitirá mejorar en los próximos cinco o seis años.
Merlot 2005
Rojo rubí muy intenso con tonalidades púrpura. Muy robusto, con taninos maduros, potentes y de buena calidad. Frutas silvestres, tostados, con ligeros toques de especias. Buena evolución en botella durante los próximos años.
Syrah 2005
Vestido negro con reflejos violeta. Aromas primarios muy marcados con predominio de frutos negros y mermelada. Toques suaves de vainilla, chocolate y cuero. En boca es muy agradable, con taninos suaves y bien ensamblados. Está perfecto para el consumo inmediato y en los próximos 2-3 años.
Cabernet 2004
Guinda picota prácticamente opaca. Aroma de buena intensidad, con madera tostada en primer plano, cherry coke, especias (canela, sándalo), fruta negra bien madura y hojas de té. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, fresco, con gran contenido frutal y un final muy largo y armónico.
Merlot 2004
Color cereza con ribete violáceo, limpio y brillante. Aromas francos de media intensidad, agradables recuerdos de fruta madura como la ciruela, cerezas y frambuesas. Aromáticamente complejo. Entrada en boca, untuoso, con un paso agradable, con una amable acidez cítrica y elegante amargor final. En el retrogusto se vuelven a apreciar las agradables notas de fruta sobre un fondo de regaliz. Largo y persistente.
Syrah 2004
Rojo cereza con ribete rojizo y brillante de capa media. Aromas francos de media intensidad. Recuerdos a especias como la canela, y puntuales recuerdos a madera nueva. Entrada en boca glicérico y complejo, con un paso aterciopelado. Resaltan las notas de madera nueva con una agradable calidez. Final frutal con una larga persistencia.
