Principal
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Cabernet 2004
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Guinda picota prácticamente opaca. Aroma de buena intensidad, con madera tostada en primer plano, cherry coke, especias (canela, sándalo), fruta negra bien madura y hojas de té. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, sabroso, fresco, con gran contenido frutal y un final muy largo y armónico.
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Merlot 2004
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Color cereza con ribete violáceo, limpio y brillante. Aromas francos de media intensidad, agradables recuerdos de fruta madura como la ciruela, cerezas y frambuesas. Aromáticamente complejo. Entrada en boca, untuoso, con un paso agradable, con una amable acidez cítrica y elegante amargor final. En el retrogusto se vuelven a apreciar las agradables notas de fruta sobre un fondo de regaliz. Largo y persistente.
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Syrah 2004
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Rojo cereza con ribete rojizo y brillante de capa media. Aromas francos de media intensidad. Recuerdos a especias como la canela, y puntuales recuerdos a madera nueva. Entrada en boca glicérico y complejo, con un paso aterciopelado. Resaltan las notas de madera nueva con una agradable calidez. Final frutal con una larga persistencia.
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Cabernet 2005
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Color granate limpio y brillante, Con cuerpo, buena acidez y sabroso, con potencia y equilibrio. Frutas rojas, chocolate y café con notas balsámicas. Presenta una buena estructura, que le permitirá mejorar en los próximos cinco o seis años.
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Merlot 2005
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Rojo rubí muy intenso con tonalidades púrpura. Muy robusto, con taninos maduros, potentes y de buena calidad. Frutas silvestres, tostados, con ligeros toques de especias. Buena evolución en botella durante los próximos años.
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Syrah 2005
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Vestido negro con reflejos violeta. Aromas primarios muy marcados con predominio de frutos negros y mermelada. Toques suaves de vainilla, chocolate y cuero. En boca es muy agradable, con taninos suaves y bien ensamblados. Está perfecto para el consumo inmediato y en los próximos 2-3 años.
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Blanc de Merlot 2006
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La uva merlot con prensado muy rápido y muy suave, evita el contacto con los hollejos, esto con otros variados cuidados y muchos desvelos, produce un vino como este.
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Blanc de Merlot 2007
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Color oro viejo con reflejos rosados, de aspecto limpio y brillante. Aromas de fruta (melón dulce, albaricoque). Es sabroso y amable con una buena acidez y buena estructura.
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