CUP
Vi de la Terra de Mallorca — Sencelles, Mallorca
21,50 €
¿Para ti o para regalar?
6 botellas
Analítica
- Alcohol %
- 15
- Acidez total g/l
- 5,6
- pH
- 3,70
- Servicio ºC
- 16–18
Datos analíticos de las fichas técnicas de la bodega.
Notas de cata
- Color
- Cereza picota intenso.
- Aromas
- Fruta oscura — ciruelas e higos — con caracteres de barrica: pimienta negra, chocolate y sotobosque.
- Boca
- Vino con cuerpo e intensidad, final largo y persistente.
Premios de este vino
- 2011
- Gold — Mundus Vini 2014
- 2008
- Medalla de Plata — Concours Mondial de Bruxelles 2011
Cada medalla corresponde a la añada indicada.
Ficha técnica
Añada 2023
- Elaboración y crianza
- Vendimia manual en cajas de 18kg y selección de uvas antes de entrar en bodega. Elaboración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (mín. 22º - máx. 28º) y maceración durante 25 días. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble de francés de 225 litros durante 10 meses
- Nota de cata
- En este vino elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot, y Syrah, de color cereza picota intenso, encontramos un equilibrio ideal entre lo que es la fruta negra acompotada como la ciruela y los higos, y los tostados de la barrica que le confieren esas notas de pimienta negra, chocolate, y sotobosque. En boca es un vino con cuerpo y con intensidad, y con un final muy largo
- Formatos
- Tipo de botella: Bordelesa. Capacidades: 0,75l / Magnum 1,5l. Número de botellas de 0,75l: 20.000. Número de botellas de 1,5l: 150. Fecha de embotellado: Mayo 2025.
