Tinto · 2022

Merlot

Name: Merlot 2022
Brand: Son Prim
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Merlot monovarietal

21,00 €

Notas de cata

Color: Rojo intenso, capa media-alta.
Aromas: Esencias de violetas, olivas negras y naranjas.
Boca: Voluminoso extracto dulce y fruta cremosa, ensamblada en una sólida estructura de taninos. Larga y persistente fruta y un fino toque ahumado al final.

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6 botellas

Ficha técnica

Añada 2023

Variedad: Tinto. 100% Merlot
Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas de 18kg y selección de uvas antes de entrar en bodega. Elaboración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (mín. 22º - máx. 28º) y maceración durante 25 días. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble de francés de 225 litros durante 8 meses
Nota de cata: Vino tinto de capa alta, con reflejos rubí. La nariz es intensa, predominando la mermelada de grosellas negras, olivas y notas tostadas. La boca es estructurada y cálida, opulenta pero equilibrada a la misma vez. Rico Merlot, con un alto potencial de guarda.
Datos analíticos: Alcohol 15º · Acidez total 5,5 gr/l · pH 3,70 · Azúcar residual <1g/l
Temperatura de servicio: 16º - 18ºC
Formatos: Botella Bordelesa, 0,75l. Número de botellas de 0,75l: 8.000. Fecha de embotellado: Julio 2026.

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