Sirà
Vi de la Terra de Mallorca — Sencelles, Mallorca
35,00 €
¿Para ti o para regalar?
6 botellas
Analítica
- Alcohol %
- 15
- Acidez total g/l
- 4,7
- pH
- 3,70
- Servicio ºC
- 16–18
Datos analíticos de las fichas técnicas de la bodega.
Notas de cata
- Color
- Rojo profundo y denso.
- Aromas
- Fruta negra, especias dulces y notas balsámicas.
- Boca
- Estructura amplia, taninos pulidos y final persistente.
Para detalle organoléptico completo, consulta la ficha técnica disponible en bodega o solicita una copia escribiendo a visit@sonprim.com.
Premios de este vino
- 2020
- Médaille d'Or — Syrah du Monde 2023
- 2006
- Medalla de Plata — Concours Mondial de Bruxelles 2009
- Médaille d'Argent — Syrah du Monde
- Bronze — Decanter World Wine Awards 2009
- 2004
- Medalla de Plata — Concours Mondial de Bruxelles 2006
Cada medalla corresponde a la añada indicada.
Ficha técnica
Añada 2022
- Elaboración y crianza
- Vendimia manual en cajas de 18kg y selección de uvas antes de entrar en bodega. Elaboración en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (mín. 22º - máx. 28º) y maceración durante 25 días. Fermentación maloláctica. Crianza en barricas de roble de francés de 225 litros durante 16 meses
- Nota de cata
- Color granate oscuro con destellos morados. Aroma pronunciado, elegante, y goloso a fruta fresca y pétalos de rosa y violeta secos, con un fondo a regaliz. En boca es maduro, cremoso, con una carga frutal elevada, que se ve afinada por su paso por la barrica, que le acaba de añadir complejidad, y un largo recorrido. Excelente sirá en su máxima expresión.
- Formatos
- Tipo de botella: Bordelesa. Capacidades: 0,75l. Número de botellas de 0,75l: 5.000. Fecha de embotellado: Mayo 2025.
