Blanco · 2023

Maria Jose

Name: Maria José 2023
Brand: Son Prim
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Chardonnay 100% (barrica)

19,00 €

Notas de cata

Color: Amarillo pajizo pálido.
Aromas: Nariz grata y atractiva con prevalencia de peras y melocotón. Especias, frutos secos (nueces, avellanas), coco y mantequilla del paso por barrica.
Boca: Untuoso, envolvente y fresco. Los taninos jóvenes del roble aportan persistencia y calidad.

¿Para ti o para regalar?

6 botellas

Ficha técnica

Añada 2024

Variedad: Blanco. 100% Chardonnay
Elaboración y crianza: Vendimia manual en cajas de 18kg y selección de uvas antes de entrar en bodega. El inicio de la fermentación ha sido en depósitos de acero inoxidable, finalizando la misma ya en barricas de roble francés de 500 litros, en las cuales ha completado una crianza total de 11 meses. Temperatura controlada de vinificación (mín. 14º – máx. 17º).
Nota de cata: Distinguido Chardonnay criado en roble. De tonos dorados pálidos y una nariz envolvente y elegante. Fruta blanca madura, vainilla y pan tostado. Boca cremosa y amable. Final fresco y durardero.
Datos analíticos: Alcohol 14,5º · Acidez total 5,0gr/l · pH 3,48 · Azúcar residual <1g/l
Temperatura de servicio: 8º - 10ºC
Formatos: Tipo de botella: Borgoña. Capacidades: 0,75l. Número de botellas de 0,75l: 4.000. Fecha de embotellado: Abril 2026.

Otros vinos de SON PRIM.